Лікувально-оздоровче харчування

Зміст

Вступ. 3

Розділ І. Лікувально-оздоровче харчування. 5

1.1 Значення здорового харчування. 5

1.2 Класифікація продуктів. 5

1.3 Збалансоване харчування формула збалансованого харчування. 7

Розділ ІІ. Роздільне харчування. 9

2.1 Роздільне харчування - це розумно. 9

2.2 Роздільне харчування — це принцип з великими можливостями. 9

2.3 Здоров’я в роздільному харчуванні 11

2.4 Добові ритми засвоєння їжі. Система травлення. 12

Розділ ІІІ. Харчування і хвороби. 14

3.1 Харчування маса тіла і гормональний статус організму. 14

3.2 Харчова алергія. 14

3.3 Їжа й інфекційні хвороби. 17

3.4 Солодка їжа – гірка розплата. 19

3.5 Жири, стрес і харчування. 23

Розділ IV. Збалансоване харчування в спортивній діяльності 31

4.1 Їжа перед початком зайнять. 31

4.2 Їжа після спортивних зайнять. 31

4.3 Контроль за вагою.. 32

4.4 Основи раціонального харчування при розвитку фізичних якостей. 33

4.5 Особливості харчування при розвитку силових і швидкісно-силових здібностей  36

4.6 Харчування після роботи на витривалість і навантажень, що виснажують. 38

4.7 Вітамінні препарати. 39

Висновок. 41

Список літератури. 42

Додатки. 43