План

Вступ. 3

Розділ 1. Теорії  раціонального харчування. 6

1.1. Основні функції їжі в організмі. 8

Розділ 2.Причини розвитку та прояв серцево -  судинних захворювань. 13

2.1. Раціональне харчування при атеросклерозі, гіпертонічній хворобі та інфаркті міокарда. 16

Розділ 3. Наукові основи харчування. 23

3.1. Проблеми раціонального харчування в Україні та за кордоном. 23

3.3 Правила здорового харчування на нових енергетичних основах. 27

Висновки. 30

Список літератури. 33